Cara Cepat Masak Rendang Instan Padang Ala Minang Jaman Now!

Ke-1.com adalah situs khusus berita fenomena alam unik aneh. Ke-1 tidak membicarakan isu politik, partai dalam negeri secara mendalam. Ingat berita aneh dan unik, ingat Ke-1.com

Kalian ga mesti ikut sekolah rendang hanya untuk belajar caranya membuat rendang, lagi pula Ke-1 belum pernah dengan sekolah rendang, kursus rendang. Tapi sekolah sushi atau kursus sushi makanan khas jepang pernah dengar. Padahal rendang ga kalah enaknya dengan sushi, ga kalah rumitnya dengan cara memasak sushi. Lebih enak mana rendang dengan sushi? Ga bisa dibandingkan ya, keduanya sama-sama enak.

Walaupun feedback masih nol saat peninjauan karena dia baru bergabung di buk4l4p4k,kunjungi seller ‘Sayur Pesan antar’ banyak bumbu atau bahan yang mendukung kalian memasak rendang semi instan. Jadi dengan membeli semua bahan darinya maka massa paket dijumlah baru dihitung biaya ongkir dari pada kalian membeli terpisah dari beberapa seller berakibat ongkir menggunung.

SP0NS0R:

1. Buat Bumbu Rendang
Hi Guys, ribet ya bikin bumbu rendang, sama ribetnya seperti Plankton yang jenius bisa bikin istrinya sendiri tapi ga pernah bisa bikin bumbu crabby patty. Kalian mungkin sudah tahu apa saja bumbu utamanya tapi tetap saja kenyataan ga sesuai harapan. Dari pada ribet, mending beli bumbu instan rendang yang jual banyak! Tinggal kalian beli dari banyak seller, coba satu per satu lalu, nominasikan mana bumbu rendang yang cocok selera kalian atau orang-orang yang mengomentari masakan rendang kalian, Andaikata enak. Artinya kalian harus masak berkali-kali, tapi setidaknya satu bumbu rendang dari setiap seller berbeda, datu kali masak rendang.

bumbu rendang
bumbu rendang

Murah saja tidak cukup ya untuk kita beli, Ke-1 tertarik dengan kemasan Restu Mande bumbu rendang 150 gram dijual oleh seller lain buk4l4p4k ‘Nenden Rospiani’ Rp22500 netto 150 gram, Ke-1 pilih ini karena kemasannya cantik loh dan telah dinilai oranh dua orang bintang lima, tapi yang jual merk lain dan kemasan tradisional yang jual banyak lebih murah.

2. Peras Santan
Siapa nih dari kalian yang punya kebiasaan memeras santen semaksimal mungkin, sampai ampasnya pucat dan air perasnya hampir sama warnanya dengan air bening sebelum diperas. Santan kental diperlukan untuk memasak rendang. Kalian bisa beli santan di marketplace.

santan
santan

santan kara Per sachet – 65 ml dijual oleh seller buk4l4p4k ‘Sayur Pesan antar’ Rp3000 wow massa paking 25 gram lebih ringan dari seharunya bruto 70 gram. Beli bersama bahan yang laian dalam profilnya, Guys.

3. Beli kelapa parut
Siapa nih dari kalian beli kelapa parut saja ga mau jalan setapak keluar rumah, tenang kalian belum tentu orang malas, tapi kalian lebih menghargai waktu dan mood dari pada sedikit uang. Kalian bisa beli kelapa parut di marketplace jua kok.

kelapa parut
kelapa parut

kelapa parut perbuah dijual oleh seller buk4l4p4k ‘Sayur Pesan antar’ Rp12500 per buah kelapa diparut.

4. Beli Daging Sapi
Daging sapi enaknya beli fresh guys, langsung dari pasar daging atau pejagalan, tapi ada biaya tambahan si Guys, bayar parkir dan beli bensin untuk kendaraan, kecuali pasar daging di sebelah rumah kalian, kepleset nyampe. Tapi kalau harga daging di marketplace jauh lebih murah dari pasar lokal sampai setengah harga, kalian perlu pertanyakan keaslian dan kesegaran daging dengan chat ke seller yang sekota dengan kalian. Jadi terserah kalian kalau bisa belli daging murah ditambah ongkir ekspedisi instan ternyata harganya sama murahnya dan tanpa kalian harus keluar rumah.

daging sapi
daging sapi

Daging sapi per 250 gram dijual oleh seller buk4l4p4k ‘Sayur Pesan antar’ Rp34500 berarti Rp138 ribu per kg. Jadi pelanggannya untuk mengetahui harga terbaru dan produk lainnya. Dia jual daging has dalam Per 250gram Rp40 ribu berarti Rp160 ribu per kg. Dia juga jual tetelan sapi per 250gram Rp25 ribu atau Rp100 ribu per kg, tapi kalau pakai ini namanya bukan rendang, dinaman semur daging.

SP0NS0R: dompet kulit asli di bawah Rp99K
Top 10 dompet kulit asli

5. Sambal Rendang or Sambal Pedas untuk Rendang
Ups nyaris lupa, kata orang bule di pos ’10 Makanan Paling Enak Di Indonesia Kata Orang Luar Negeri’, sambal adalah salah satu komponen terpenting dari banyak makanan Indonesia. Untuk kebanyakan makanan basah nan gurih, gak pakai sambal ga nendang. Ga sempat nguleg sambal? Oh sempat, tapi belum bisa bikin sambal enak, ya sudah beli beberapa sambal dari seller berbeda.

sambal
sambal

6. Masak Randang Semi Instan
Panaskan wajan besar dengan api sedang lalu masukkan bumbu basah rendang, masukkan santan kalau santan bubuk tambah air larutkan sampai kental, aduk sampai rata, masukkan irisan gepeng or papan daging sapi 1 kg. Aduk sampai air kuah berkurang mengering, minyak dari daging keluar. Sambil menunggu, panaskan wajan kecil, sangrai kelapa parut. Setelah warna kecoklatan masukkan parutan kelapa sangrai ke wajan besar, aduk menyatu. Terakhir tambah sambal secukupnya jika suka pedas dan garam 1 sdm. Kecilkan api aduk rendang masak sampai kuah mengering, kecoklatan, daging empuk, minyak daging keluar berwarna kuning membekas di wajan. Rendang siap disajikan.

7. Masak Randang Instan Ga Ribet
Apa kalian benar-benar maunya masak rendang instan super cepat gampang dan ga ribet? Generasi jaman now! Baiklah masak rendang satu step saja. Beli rendang di marketplace Indonesia lalu masak atau hangatkan. Kelebihannya kalian bisa beli rendang khas padang atau rendang padang asli ala minang.

8. Masak rendang dengan bumbu esensial walau ribet
Baiklah Guys, ini tahap memasak rendang dengan sabar.

Bahan rendang:
bawang merah (onion)
bawang putih (garklic)
cabai hijau (chilies)
sedikit cabai rawit merah
kemiri (candlenut)
lengkuas (galangale)
jahe (ginger)
serai sereh (lemongrass)
kayu manis (cinnamon stick)
cengkeh (cloves)
kapulaga (cardamom)
bunga lawang (star anise)
daun kunyit selembar (turmeric leaf)
daun jeruk (kaffir lime)
kelapa parut (desiccated coconut)
santan kelapa kental (coconut milk)
minyak (oil)
daging sapi 1 kg iris papan (beef)
asam jawa (tamarind pulp)
kunyit bubuk (turmeric powder) boleh kunyit utuh
garam dan gula (salt and 2 tsp (tea spoon) sugar)

rendang
rendang

Memasak rendang secara urut:
Daging dilumuri bubuk kunyit atau kunyit ulegan 1 sdm dan asam cair 1 sdm aduk rata, jangan diberi garam karena daging bisa lambat empuknya. Bawang merah 6 butir dan putih 4 butir, cabai hijau besar 7 butir, lengkuas dan jahe 1 butir, serai 3 batang diiris. Irisan lengkuas, jahe, kemiring, bawang putih, merah jadi satu diblender sampai halus. Kedua, sereh di blender kasar tidak sampai halus. Ketiga cabai hijau besar dan beberapa butir rawit merah sedikit diblender samoai halus, bagi yang tidak suka pedas, buang biji beberapa cabai. Pisah ketiga bahan yang diblender.

Panaskan wajan dengan api sedang, masukkan bahan pertama berisi bawang sampai mengering atau air berkurang karena menguap, masukkan bahan ketiga berisi cabai sampai mengering. Aduk, sambil menunggu mengering, siapkan wajan terpisah, wajan kecil untuk menyangrai parutan kelapa sampai kecoklatan. Kosongkan bagian tengah wajan besar berisi dua bahan yang masih dimasak hingga mengering, masukkan minyak 10 ml sekitar 4 sdm, masukkan kayu manis, bunga lawang, kapulaga, cengkih tumis, minyak sedikit saja karena kelapa dan daging nantinya juga mengeluarkan minyak. Sambil menumis beberapa detik lalu masukkan sereh.

Setelah menumis beberapa detik, campur dua bahan tadi di wajan besar menjadi satu dengan tumisan lalu masukkan santan kental, aduk merata. Masukkan daun kunyit dan daun jeruk, sedikit gula pasir 1 sdm. Masukkan daging yang telah dibiarkan dilumuri. Aduk jangan sampai santan pecah atau hangus dibawah beberapa menit sampai mendidih, masak dengan api kecil. Masukkan parutan kelapa yang telah disangrai coklat. Aduk sampai kuah atau santan berwarna coklat merata, daging menjadi empuk, minyak dari daging keluar dan meninggalkan berkas kuning pada wajan besar. Terakhir tambah garam. Aduk terus sampai berkurang kuahnya atau mengering atau kuahnya pekat dan warna rendang coklat pekat atau menggelap, tapi tidak gosong. Rendang berbau wangi sedap siap disajikan.

SP0NS0R:
Top 10 camilan yang kamu cari selama ini.

Harga di atas bisa naik kapanpun, harga tersebut termasuk jajaran termurah di jenisnya saat Ke-1 meninjau. Masak rendang instan tapi mencari bahan murah tapi tekstur dagingnya cantik bikin pusing dan menunggu paket pengirimannya lama dan ongkir berjumlah jadi mending bili rendang instan siap masak dari pada semi instan.

Tags:

Add a Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.